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365亚洲体育在线投注 - 徽县农村即将消失的记忆——磨面(附:视频)

2020-01-09 13:32:51

365亚洲体育在线投注 - 徽县农村即将消失的记忆——磨面(附:视频)

365亚洲体育在线投注,当我们吃着白面馒头和香喷喷的包子的时候,我们是否知道做这些的原料是怎么来的?

也许我们知道这是小麦做的,但是这一粒粒的小麦是怎么变成白白的面粉的呢?下面请你来我们农村的一个小村庄,让我们一起看看农家小麦是怎么变成这白白的面粉的......

首先得把小麦收割回家,晒干,然后打成一粒粒的麦子!

一间瓦房,一台老旧的机器,这就是村里唯一的磨面房,小麦要经过反复数次的研磨,磨出的麦麸再磨几次,知道出面很少为止,一般100斤小麦能磨出七八十斤面粉!

磨小麦面粉是个吃力的活,一般家里只有老人和小孩磨不了,快过年了,等子女们回家,赶紧给家里老人和孩子磨点面粉,过完年,年轻人又得出门,奔向遥远的城市,打工养家!

老人薄薄的帽子也许能遮挡一些风寒,但掩不住花白的头发漏出帽沿!饱经风霜的农村老人们,头发白了,眼睛花了,背驼了,牙掉了......,但是老人们还保持着强健的体魄和出众的力气,这一筐至少几十斤,老人依然能搬上机器的铁斗!

伴随着轰隆隆的机器声,被磨碎的小麦从下面漏出,装满一个个的竹筐,然后再倒入上面铁斗里继续磨......要反复搬上搬下好几次!

洁白的面粉从另一边的布口袋里出来,看着这一袋一袋的面粉,再累再苦也值得!

还有这些麦麸,一般用来喂牲口,有的用来喂猪或者喂鸡吃......